“雙11”臨近，生鮮電商也加入戰(zhàn)局。不過(guò)，當(dāng)你網(wǎng)購(gòu)生鮮商品時(shí)，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，與商品一起送來(lái)的還有一個(gè)個(gè)保鮮冰袋，你會(huì)如何處理這些冰袋？如今，快遞、外賣等帶來(lái)的包裝污染越來(lái)越受關(guān)注，業(yè)內(nèi)人士提出，應(yīng)重視并提前預(yù)防保鮮冰袋類包裝可能帶來(lái)的環(huán)境危害。

保鮮冰袋里裝了些什么

生鮮食品的保鮮冰袋里究竟有哪些成分？會(huì)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害？記者采訪了盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、天天果園、本來(lái)生活、U掌柜等提供生鮮產(chǎn)品企業(yè)的保鮮冰袋供貨商。

相關(guān)包裝企業(yè)表示，保鮮冰袋主要分兩種。一種裝有干冰，這類冰袋對(duì)環(huán)境危害比較明顯，因?yàn)楦杀枪虘B(tài)二氧化碳，氣化后直接排放在空氣里。此外，干冰可使周圍溫度下降至零下70攝氏度左右，通常生鮮食品保鮮不需要那么低的溫度，而消費(fèi)者也可能因?yàn)椴划?dāng)接觸被凍傷。因此，大部分生鮮電商采用另一種液體填充的保鮮冰袋，其中的液體是水、防腐劑和高吸水性樹(shù)脂的混合物。從食品安全角度看，液體保鮮冰袋中的成分總體安全。

即便安全，也不意味著液體保鮮冰袋就不會(huì)給環(huán)境帶來(lái)壓力。因?yàn)榻^大多數(shù)保鮮冰袋的外包裝是普通塑料袋，并非可降解塑料袋，如果沒(méi)有合理的回收方式，對(duì)環(huán)境的污染還是存在的。

創(chuàng)新生鮮食品保鮮方式

預(yù)防保鮮冰袋帶來(lái)的環(huán)保壓力須雙管齊下：一是從源頭減少保鮮冰袋的使用量，二是提高重復(fù)使用率。

生鮮電商之一的“本來(lái)生活”鼓勵(lì)訂購(gòu)生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者選擇可重復(fù)使用的“冰箱”：快遞員將生鮮產(chǎn)品放在“冰箱”中送到消費(fèi)者家中后，消費(fèi)者拿走產(chǎn)品，快遞員將“冰箱”帶走。這樣，既能保證產(chǎn)品冷鏈配送，又能減少保鮮冰袋的使用量。

U掌柜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，完善物流體系也能減少保鮮冰袋的使用量。深入社區(qū)的前置倉(cāng)是U掌柜的物流特色，這樣一來(lái)，消費(fèi)者下單到收貨的時(shí)間很短，降低了配送途中的冷藏要求。

主打生鮮產(chǎn)品保鮮技術(shù)的云創(chuàng)盒酷公司副總經(jīng)理高峰介紹了公司正在嘗試的納米技術(shù)保鮮包裝。以水果為例，采用了納米技術(shù)的綠色環(huán)保無(wú)機(jī)包裝箱無(wú)毒無(wú)味，既能抑制箱子里的水果呼吸，又能吸附水果呼吸發(fā)出的氣體，從而保持箱子里的氧氣含量并調(diào)節(jié)內(nèi)部溫度，有效減緩水果熟化過(guò)程。整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程，不需要任何冷凍劑。

保鮮冰袋專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)“天津冰利”則在提高保鮮冰袋重復(fù)使用率上摸索出一套好辦法。公司開(kāi)發(fā)的新型保鮮包裝，將原先一整袋的保鮮液體用一個(gè)個(gè)小空間分隔，整個(gè)包裝更像一張有厚度的包裝紙，可任意裁剪和彎曲。這種設(shè)計(jì)能讓商家和消費(fèi)者根據(jù)不同商品的形狀進(jìn)行包裝，按需使用，減少浪費(fèi)。

資料來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)

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